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知识产权

即稳定水稻、调减非优势区玉米、扩种大豆杂粮薯类和饲草作物,养殖户收入的增加正是得益于朔州市种植产业结构的调整优化

2 4月 , 2020  

今年,敦煌市将按照“一压四扩”(即“压棉,扩草、扩畜、扩菜、扩特”)的目标,借羊肉市场回暖稳定的大好形势,大力推进人工种草和草畜养殖产业,促进农业增效、农民增收。全市计划新植以苜蓿和玉米等为主的优质牧草两万亩,新建万吨饲料加工厂两座。苜蓿种植充分运用国家退牧还草项目,每亩补助2.5公斤紫花苜蓿种子。粮饲兼用玉米种植由政府从农业发展扶持奖金中拿出64万元实行先建后补。目前,全市已种植苜蓿6000亩,玉米7500亩。鼓励有条件的农户和家庭农场发展林下猪鸡鸭等特色养殖,新增林下养殖20万头(只)。(情报所)

(大视野新闻网 沈烨华
李佳荣)朔州市紧紧抓住被列为全国唯一的地级粮改饲、草牧业试点市这一政策机遇,按照省委、省政府雁门关农牧交错带的工作部署,准确定位,把雁门关农牧交错带建设作为全市“2+7+N”产业格局的重要组成部分,坚持种养结合、农牧循环,着力打造雁门关农牧交错带核心区。

据农业部5日消息,我国将重点推进种植业、畜牧业、渔业结构调整,促进农业转型升级。

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1、种植业怎么调? 调减玉米 改种有市场需求的作物

地点:山西朔美羊肉业有限责任公司养殖园区

当前,在粮食产量实现“十二连增”后,我国农业的主要矛盾已由总量不足转变为结构性矛盾。小麦、稻谷口粮品种供求平衡,玉米出现阶段性供大于求,大豆供求缺口逐年扩大,棉花、油料、糖料等进口增加。同时,资源环境的约束压力越来越大、消费结构升级的要求越来越高。《规划》综合考虑了各地资源禀赋、生态条件、产业基础、种植效益、市场需求等因素,提出品种结构和区域布局的调整重点和方向。

在这里,青贮苜蓿用来给羊当口粮,不仅提高了羊肉的品质,而且可以使每只羊的身价增加100到150元。

在品种结构调整方面,粮食重点是保口粮、保谷物,口粮重点发展水稻和小麦,优化玉米结构,因地制宜发展食用大豆、薯类和杂粮杂豆。棉花重点是稳定面积、提高单产、提升品质、增加效益。油料重点是两油为主、多油并举,重点发展油菜和花生,因地制宜发展耐旱耐盐碱耐瘠薄的油葵、芝麻、胡麻等小宗油料作物。糖料重点是稳定面积、双提双增,即提高单产、提高含糖率,增加产量、增加效益。蔬菜重点是稳定面积、保质增效、均衡供应。饲草作物要以养带种、多元发展,根据养殖生产的布局和规模,重点发展青贮玉米,因地制宜发展优质苜蓿、饲用燕麦、黑麦草、饲用油菜等优质饲草饲料,逐步建立粮经饲三元结构。

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从区域布局调整方面。东北地区重点是“稳、减、扩、建”四字要领,即稳定水稻、调减非优势区玉米、扩种大豆杂粮薯类和饲草作物,构建合理轮作制度。黄淮海地区重点是稳字为重,压保并进,粮经饲统筹,稳定小麦、蔬菜面积,适度调减华北地下水严重超采区小麦、改种耐旱耐盐碱的棉花、油葵和马铃薯,适当调减低产的夏玉米面积、扩种花生、大豆和饲草作物。长江中下游地区重点是“两稳一提”,即稳定双季稻面积、稳定油菜面积,发展优质弱筋小麦和双低油菜,提升品质。开发利用沿海沿江环湖盐碱滩涂资源种植棉花,开发冬闲田扩种饲草作物。华南地区重点是“两稳一扩”,即稳定水稻面积、稳定糖料面积,扩大冬种面积。西南地区重点是稳粮扩经、增饲促牧、间套复种、增产增收。稳定水稻、小麦和藏区青稞,扩种马铃薯和杂粮杂豆,扩大优质油菜生产,调减云贵高原非优势区玉米,改种优质饲草,推广间套作生态型复合种植,提高土地产出率,促进增产增收。西北地区重点是稳夏优秋、稳棉保供、特色增效。稳定小麦等夏熟作物,积极发展马铃薯、春小麦、杂粮杂豆,因地制宜发展青贮玉米、苜蓿等饲草作物。稳定棉花种植,发展特色小宗粮油作物。加强玉米、蔬菜、马铃薯、苜蓿等制种基地建设。

羊养得好是因为草好,被称为“牧草之王”的苜蓿蛋白含量达15%,是牛羊的上等饲草,一日三餐有了它,羊不仅肉质好,而且长得快。饲料的优化,带给养殖户最直观的就是收益的增加,养了900多只羊,年可出栏三茬的老养殖户卢虎可是尝到了牧草饲喂的甜头,预估一年能赚二十七八万元。

2、畜牧业怎么调? 提升猪牛羊肉及乳品产能和质量

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近年来,我国肉类综合生产能力不断提升。然而,发展方式相对落后,生态环境约束趋紧,是畜牧业发展面临的突出问题。农业部把生猪布局优化和发展草食畜牧业作为畜牧业结构调整的重点。

养殖户收入的增加正是得益于朔州市种植产业结构的调整优化,不断增加的牧草供给,使得以前全部靠进口的苜蓿,现在本地产量就能满足养殖园区的需求,养殖户的养殖成本也相随降低了。山西朔美羊肉业有限公司副总经理王喜权告诉记者,园区每年能消化一万多吨苜蓿,原来养殖户喂不起苜蓿,现在本地的苜蓿下来后,苜蓿的价格比玉米还便宜。

据了解,下一步,农业部将指导并推动地方合理划定适宜养殖区域和禁止养殖区域,在南方水网地区创建100个国家级生猪标准化示范场和10个畜牧业绿色发展示范县;在洞庭湖区开展减畜禽、减水产养殖“两减”试点,为推进畜禽养殖污染治理积累经验。

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同时,将加大对生猪标准化规模养殖的支持力度,重点建设粪污处理设施;会同有关部门研究中央财政对生猪价格指数保险保费进行补贴的办法,争取在全国生猪养殖大县的规模养殖场、大型养猪企业择机全面实施。

地点:怀仁市奔康牧草开发有限公司

在牛羊肉及乳品方面,农业部将完善农牧结合的养殖方式,建立资源高效利用的饲草料体系,发展种养结合循环农业,推动有关部门进一步加大对牛羊调出大县的支持力度,实施振兴奶业苜蓿行动,提升国产乳品品质和质量安全水平。

作为养殖园区的牧草基地,在距离养殖园区六公里的怀仁市奔康牧草开发有限公司,眼下正值头茬苜蓿的生长期,今年园区早早就和牧草种植企业签订了1.5万吨的购销合同。

3、渔业怎么调? 促进优质渔业资源可持续供给

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针对渔业资源持续衰退、捕捞产能严重过剩、水域生态环境污染加重等突出问题,农业部正在研究制定《关于加快推进渔业转方式调结构的指导意见》,并进行专题部署。

怀仁市奔康牧草开发有限公司总经理王兴国说,目前他们共与15家养殖企业结成草畜联盟,每年可提供青贮裹包苜蓿4万吨,通过土地托管的方式,每亩每年可收入一千三四百元,预计到2022年,他们的种植面积可发展到10万亩左右。

据介绍,农业部围绕转变水产养殖方式、加强渔业资源养护等方面,推进渔业转方式调结构。截至目前,水产健康养殖示范场总量达到5856个。实施海洋伏季休渔和长江、珠江禁渔,大规模开展水生生物资源增殖放流和海洋牧场建设,保护中华鲟、江豚等珍稀濒危水生动物。在全国范围开展了4次“绝户网”专项清理行动。

截止目前,朔州市种植结构粮经饲比例由2014年的77:19:4调整为2018年的42:23:35,草业已成为朔州农业的一项新型产业。2018年全市苜蓿种植面积发展到19万亩,全株青贮玉米种植48万亩,燕麦草面积达到了18万亩。除了种养结合外,朔州市还大力发展畜产品精深加工,提升产品附加值。

下一步,农业部将推动完善渔业油价补贴政策,重点用于支持减船转产、渔业生态环境修复、池塘标准化改造等,积极推动有关部门继续支持渔港建设;强化渔业资源和水域环境保护,压减近海、河湖网箱养殖,发展海洋牧场和远海网箱;清理整治“绝户网”和涉渔“三无”船舶,加强长江生态环境保护,推动尽快启动长江捕捞渔民“退渔上岸”工程。

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如今,在山西朔美羊肉业有限公司,羊肉深加工产品蝴蝶排,每斤的售价能达到90多元,主要销往华东、华南等高端市场,像这样的深加工产品,一只羊可以分割加工出100多种。山西朔美羊肉业有限责任公司总经理申永忠告诉记者,经过精细分割之后,食品的安全系数更高了,价格都远远要比原来卖白条羊的价格高,平均可以达到百分之二三十的增幅。

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雁门关农牧交错带的建设不仅让朔州的农牧业向高质量发展迈进,也为相关企业未来的发展指明了方向。山西朔美羊肉业有限责任公司董事长吴喜红说,下一步,他们要借着雁门关农牧交错带建设这一有利时机,大力发展种羊繁育、羔羊养殖、饲草加工,真正让我们的雁门关农牧产业落地生根。

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经过五年的发展,现在朔州已经形成了牧草业种植、现代牛羊养殖、乳产品加工、屠宰加工、有机肥生产、粪肥还田这样一个循环产业链。这条“种养结合,农牧循环”的融合产业链,也成为朔州农业供给侧结构性改革的重要抓手。

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朔州市农业农村局副局长、畜牧兽医服务中心主任
兰世和:今后三年,朔州市将按照省委、省政府雁门关农牧交错带发展战略的要求,按照市委、市政府的统一部署安排,抓住牛羊草,按照现代产业发展的思路,扩规模、提质量、拓市场,努力把朔州市打造成为雁门关农牧交错带的核心区。


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